Le serveur recalcule chaque ticket. L’écran n’envoie jamais un total.
Comptoir, salle ou boutique, sur tablette, téléphone ou ordinateur. Promotions, cartes cadeaux et points de fidélité s’appliquent seuls. Le terminal lit la carte ; la caisse ne fait confiance à rien d’autre.
Comptoir, salle, boutique
Plan de tables : ouvrir, transférer, fusionner, demander l’addition. « Servi par » sur chaque ticket. Ventes mises en attente.
Promotions et fidélité
Les promotions, cartes cadeaux et points s’appliquent seuls. Suggestions « souvent pris avec ».
Options de produits
Taille, lait, sirop, cuisson : des options par produit, avec un modèle « café » posé en un clic.
Pourboire au terminal
Proposé à la caisse ou laissé sur le terminal. Il rejoint la masse du jour, répartie au prorata des heures.
Un fond, des entrées, des sorties, un écart.
Chaque session commence par un fond de caisse et finit par un comptage. Les sorties d’espèces portent un motif. L’écart apparaît, signé par la personne qui ferme.
- Remboursements totaux ou partiels, sur plusieurs moyens, avec retour sur la carte via le terminal.
- Reçus par courriel ou SMS, duplicata enregistré, bon imprimé pour la cuisine ou le fournil.
- Capacité « tenir la caisse » vérifiée par le serveur pour le fond, le montant attendu, les sorties et le Z.
En cours, pour plus tard, terminées.
Enregistrer n’est pas mettre en attente. Une commande « pour plus tard » est datée, rangée par jour et par secteur, modifiable jusqu’à sa préparation, avec un rappel au client pro.
- Écran client sur tablette : le ticket se lit en face, le pourboire se choisit sans que personne regarde.
- Écrans cuisine : chaque article part vers son poste, du bar au fournil.
- Commandes spéciales : gâteaux et bûches avec plafond par jour, photo de référence, acompte et règles d’annulation.
Chaque Z est chaîné au précédent. Rien ne se réécrit.
Les clôtures entrent dans un registre inaltérable : chaînage SHA-256, vérification d’intégrité, clé publique, archive signée chaque mois et chaque année. Québec, France, Espagne.
La clôture
Le Z du jour porte l’empreinte du précédent. Modifier une ligne passée casse la chaîne, et ça se voit.
La vérification
Une clé publique permet à un vérificateur de contrôler la chaîne sans accès à la console.
L’archive
Signée chaque mois et chaque année, exportable, lisible sans Yoseri.
Rien à installer, rien à acheter pour commencer.
Terminaux
Stripe Terminal avec Interac, Square Terminal, Clover (Pay Display), Moneris Go. Reliés en quelques minutes depuis Paramètres.
Paiements et matérielTap to Pay
Le téléphone ou la tablette encaisse la carte, sans terminal. L’app native suffit.
Imprimantes et tiroir
Epson ePOS-Print, Star WebPRNT, ESC/POS en USB ou impression système, pilotés par le navigateur. Le tiroir s’ouvre par l’imprimante.
Questions sur la caisse
Quel terminal de paiement faut-il ?
Celui que vous avez, ou aucun. Stripe Terminal avec Interac, Square Terminal, Clover et Moneris Go se relient en quelques minutes. Tap to Pay fait du téléphone ou de la tablette un terminal, avec l’app native. Un simulateur permet de former l’équipe sans encaisser.
Que se passe-t-il si la connexion tombe ?
Les paiements sont idempotents : un ticket envoyé deux fois n’est encaissé qu’une fois. Le moyen de paiement et la référence de la carte viennent du terminal, jamais de l’écran. Un ticket interrompu reste en attente et se reprend.
La clôture Z est-elle conforme ?
Chaque clôture entre dans un registre chaîné par SHA-256, vérifiable avec une clé publique, archivé et signé chaque mois et chaque année. Pour le Québec, la restauration avec consommation sur place exige en plus un système certifié MEV-WEB, que Yoseri n’a pas encore ; les commerces, salons et boulangeries à emporter ne sont pas concernés.
Peut-on rembourser une partie d’un ticket ?
Oui, un article ou un montant, sur un ou plusieurs moyens de paiement, avec retour sur la carte par le terminal. Le remboursement exige la capacité « tenir la caisse » et reste tracé dans la session.
Combien coûte un encaissement ?
La commission Yoseri est de 0,2 % en caisse et 0,5 % en ligne avec le forfait Yoseri Business, sur les 50 000 premiers dollars du mois par canal, puis 0,1 % et 0,25 % au-delà. Elle s’ajoute aux frais de Stripe. Avec Découverte : 0,5 % et 1,5 %.
Votre première vente, dans l’heure.
Catalogue importé en CSV, terminal relié, équipe invitée. Trente jours d’essai, sans carte.